قسم الاحياء المجهرية في كلية العلوم يقيم ندوة علمية لمناقشة “جودة الاغذية”

اقامت كلية العلوم في جامعة الكرخ، ندوة في قسم الاحياء المجهرية تحت عنوان : microbiology assessment of food quality وذلك برعاية السيد رئيس الجامعة الاستاذ الدكتور لؤي كاظم عبود، واشراف عميد الكلية الاستاذ الدكتور جعفر فاضل عودة.

وناقشت الندوة التي عقدت في القاعة المركزية بكلية العلوم بموقع ابي غريب، جودة الاغذية وتعرضها لتداخل المواد الحافظة، وطريقة التعليب وسلامة الاغذية من المخاطر البيولوجية والكيميائية التي قد تؤثر على صحة المستهلكين، وتطوير التقنيات للكشف عنها.

وشهدت الندوة القاء عدة محاضرات للاساتذة والتدريسيين في الجامعات العراقية، ابرزهم (أ.د حارث جبار فهد) من قسم علوم الحياة في كلية العلوم بجامعة بغداد، و(أ.م.د حنان ياسين محسن) من قسم علوم الحياة في كلية التربية للعلوم الصرفة/ ابن الهيثم/ جامعة بغداد، و(م.د حنان عبد الله علي) التدريسية بقسم الاحياء المجهرية في كلية العلوم بجامعة الكرخ.

وفي ختام الندوة كرم السيد رئيس الجامعة عدد من الاساتذة المتفوقين في الجامعة بدرع التميز، واشاد بالجهود المبذولة من قبلهم في تطوير اساليب البحث العلمي في المجالات الحياتية والتي تعتبر الاغذية في طليعتها.