كلية العلوم تنظم ورشة بعنوان المعززات الحيوية

برعاية السيد عميد كلية العلوم الاستاذ المساعد الدكتور براق يحيى كاظم المحترم ، تقيم كلية العلوم – وحدة التعليم المستمر عبر منصة الكلية الالكترونية ورشة بعنوان (المعززات الحيوية Probiotics ) التي قدمتها م.د. حنان عبدالله علي من قسم الاحياء المجهرية.

حيث تضمنت الورشة تعريف عن المعززات الحيوية ( الاحياء المجهرية العلاجية ) والتي تعتبر احد اهم الاستراتيجيات العلاجية المهمة التي تسهم في تعزيز صحة الانسان من خلال تحسين وتعزيز المناعة والوقاية وعلاج العديد من الامراض .

توجد المعززات الحيوية بعدة اشكال وصيغ منها ما هو صيدلاني ( كبسولات ، اقراص ، شراب ، مسحوق ) او ادخالها ضمن الاغذية المصنعة وتحديدا المنتجات اللبنية ( الحليب ، الاجبان ، اللبن ، المثلجات وغيرها) ، فضلا عن العصائر ,اغذية الاطفال ، المخللات ,الاغذية المجففة ، العصائر ، مياه الشرب والعديد من الاغذيه التي لا تحصى ، اضافة الى مستحضرات التجميل المختلفة . على ان يتم استهلاكها باعداد لاتقل عن ⁷ /10 وحدة مكونة للمستعمرة  غرام او مل من قبل الانسان لتحقيق الاثر الصحي المطلوب .

تقوم المعززات الحيوية بعملها من خلال عدة ميكانيكيات منها انتاج الاحماض العضوية ، الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة ,المساهمة في زيادة انتاج المركبات المناعية المهمة ، انتاج المواد المتبطة لنمو الاحياء المجهرية الضارة ,انتاج الانزيمات الهاضمة , انتاج الفيتامينات والمعادن ، زيادة كفاءة عمل الخلايا الطلائية المبطنة للقناة الهضمية ، انتاج مضادات الاكسدة , التنافس مع البكتريا الضارة للاستيطان في الامعاء وغيرها من الميكانيكيات .

وفي نهاية المحاضرة تم طرح الأسئلة والاستفسارات من قبل المشاركين وقدموا شكرهم الى مقدمة الورشة لجهودها المتميزة.